01 · Entry
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El ascenso empieza en las Laderas
Nuestro portfolio se lee como se camina la finca: ladera arriba. Comienza sobre el sedimento que dejó el río Tunuyán, y continúa montaña arriba.
Cuanto más alto, más exige el suelo y más precisa es la mano. Cada nivel es un paso del ascenso, hasta el punto donde la técnica alcanza su límite y se convierte en emoción.
Conocé los vinos
02 · Estate
Retamo
03 · Reserva
Nessia
04 · Single Vineyard
Sagrario
05 · Ícono
Precipicio
Al pie
de la
cordillera
de los Andes
120
HECTÁREAS
1.100 m
ALTITUD
25+
AÑOS DE VIÑAS
5+
VARIETALES
Nuestros vinos son el reflejo del clima del Valle de Uco: días intensos, noches frías y la sequedad de un desierto de altura. Esa combinación define la calidad y la concentración de la fruta.
Trabajamos con una filosofía de baja intervención: buscamos que en cada vino se exprese con claridad el terroir de nuestro viñedo.
Cada parcela es distinta. Nuestro rol es interpretar cómo quiere expresarse. Donde la piedra domina, la vid lucha. Así nacen nuestros vinos.
Naturaleza
y Adversidad
La vid prospera donde otras plantas no lo hacen: en altura, en climas áridos de montaña y condiciones desafiantes. No hay atajos posibles: el tiempo gobierna los ciclos de cultivo y cosecha.
Lugar
y Terroir
Nuestra finca está en La Consulta, Mendoza, sobre el antiguo lecho del río Tunuyán. Los suelos de piedra, arena y canto rodado aportan drenaje, tensión y definición natural al viñedo.
Naturaleza
y Técnica
En cada vino se fusionan la calidad del suelo y del clima con un oficio milenario. La técnica no busca imponerse, sino acompañar y revelar.
Mirada de
largo plazo
Trabajamos con viticultura de precisión y baja intervención. Hacemos vinos pensados para sostenerse en el tiempo, con coherencia, identidad y permanencia.
Los vinos
Del pie de la ladera
a la cima
01 — Entry
Sedimento
El río Tunuyán tardó milenios en dejar su arena y su canto rodado, capa sobre capa, en la base de la ladera, donde todo empieza. Sedimento nace de esa memoria, para convertirse en un vino directo y fresco que no te toma examen.
Malbec 2026
Ficha técnica
Chardonnay 2026
Ficha técnica02 — Estate
Retamo
El retamo es una planta nativa que sella su humedad bajo una capa de cera y resiste donde ya casi nada crece. Ladera arriba, donde el suelo empieza a exigir, nuestra viticultura hace lo mismo con la uva. Así nace un vino con lo más difícil ya resuelto: la constancia, cosecha tras cosecha.
03 — Reserva
Nessia
Cuanto más se sube, más ruido hace la montaña: viento, piedra, fuerza bruta. Nuestro trabajo no es agregar más; es escuchar, hasta encontrar la nota exacta. Nessia es esa señal limpia. Cuando llega, la técnica da un paso al costado y queda solamente el vino.
Malbec 2025
Ficha técnica
Cabernet Franc 2025
Ficha técnica
Pinot Noir 2025
Ficha técnica
Chardonnay 2025
Ficha técnica04 — Single Vineyard
Sagrario
Hay alturas donde la fuerza ya no alcanza y solo queda el detalle. Una parcela que la geología decidió hacer distinta para que hiciéramos lo único que se podía hacer: entenderla y separarla. Sagrario es ese lugar embotellado sin intermediarios.
Malbec 2024
Ficha técnica
Cabernet Franc 2024
Ficha técnica05 — Ícono
Precipicio
El final del ascenso. El punto donde la técnica alcanza su límite y se convierte en emoción. Un corte con alma de Malbec, cofermentado con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y un toque de Merlot.
Blend de Altura 2023
Ficha técnicaMalbec de altura
Laderas
Nuestro Malbec de altura y su selección de parcelas: la frescura, la tensión y la mineralidad del Valle de Uco.
Laderas Malbec
Ficha técnicaGran Laderas Malbec
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Nuestro equipo
Bernardo
Bossi Bonilla
Enólogo
Con más de 20 años de experiencia en el Valle de Uco, Bernardo aporta una visión técnica y sensible que respeta la identidad del terroir en cada etapa del proceso.
Pablo
Enrique Perelló
Director
Con background en tecnología y negocios, Pablo dirige el desarrollo estratégico del proyecto, integrando innovación con una visión de largo plazo.
Gabriel
Mauricio Allende
Ingeniero Agrónomo
Ingeniero Agrónomo especialista en viticultura con amplia trayectoria en el terroir mendocino, Gabriel integra conocimientos en producción convencional y orgánica, acompañando a bodegas y viñedos en la búsqueda de uvas de calidad superior.
Laderas de los Andes es parte de Ergodic Group.
Ergodic desarrolla, construye y sostiene negocios de largo plazo, apoyados en trabajo riguroso, decisiones y ejecución consistente en múltiples frentes: software, finanzas, cultura y oficio aplicado. Nuestro trabajo se despliega en dominios interconectados que se refuerzan mutuamente a lo largo del tiempo.
Nos enfocamos en negocios pensados para perdurar. Creemos que el valor real se construye cuando los sistemas atraviesan el tiempo, la repetición y la complejidad, acumulando aprendizaje y mejorando continuamente los métodos y la ejecución.
ergodicgroup.comContacto
Trabajamos con restaurantes, vinotecas, distribuidoras y clientes particulares.
- sales@bodegaladeras.com
- @bodegaladeras
- La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Novedad
Cinco líneas nuevas
Sedimento, Retamo, Nessia, Sagrario y Precipicio. Un portfolio que se lee ladera arriba.
Ficha técnica